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来源：上海蜜柚直播最新蜜柚最新下载地址有限公司发布时间：2020-11-04 15:36

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目前粮食、油料等加工保鲜都还根本处于低级、粗放的状态，而且我国的冷藏条件也不能与美国、日本等兴旺国度相比，这样形成农产品大量损耗和资源糜费。而蜜柚直播最新版下载苹果包装能维持粮食农产品的质量和营养成分，倍受粮食行业的注重。蜜柚直播最新版下载苹果包装除控制外界温度和无菌以外，更重要的是控制粮食适宜的气体环境，到达预期的保鲜目的。其主要办法有机械挤压式、吸管脱气式等办法。无论何种方式，都是要把包装袋内的空气抽出，然后热封。其主要特性是：降低袋内含氧量，抑止霉菌、细菌生长发育，控制粮食蜕变，到达保鲜、保质的目的。另外，蜜柚直播最新版下载苹果包装后，还可抗机械压力，减轻振荡，既利于远途运输，又利于销售。蜜柚直播最新版下载苹果包装的机理：其目的是为了减少包装内氧气含量，避免包装食品的霉腐蜕变，包持食品的色香味，并延长保质期。

蜜柚直播最新版下载苹果包装的主要作用是除氧，以有利于避免食品蜕变，其原理也比拟简单，因食品霉腐蜕变主要由微生物的活动形成，而大多数微生物的生存是需求氧气的，而蜜柚直播最新版下载苹果包装就是运用这个原理，把包装袋内和食品细胞内的氧气抽掉，使微物物失去生存的环境。实考证明：当包装袋内的氧气浓度1%时，微生物的生长和繁衍速度就急剧降落，氧气浓度0.5%时，大多数微生物将遭到抑止而中止繁衍。蜜柚直播最新版下载苹果除氧除了抑止微生物的生长和繁衍外，另一个重要功用是避免食品氧化，因油脂类食品中含有大量不饱和脂肪酸，受氧的作用而氧化，使食品变味、蜕变，此外，氧化还使维生素A和C损失，食品色素中的不稳定物质受氧的作用，使颜色变暗。所以，除氧能有效地避免食品蜕变，坚持其色、香、味及营养价值。蜜柚直播最新版下载苹果充气包装的主要作用除蜜柚直播最新版下载苹果包装所具备的除氧保质功用外，主要还有抗压、阻气、保鲜等作用，能更有效地使食品长期坚持原有的色、香、味、形及营养价值。

另外，有许多食品不适合采用蜜柚直播最新版下载苹果包装而必需采用蜜柚直播最新版下载苹果充气包装。如松脆易碎食品，易结块食品，易变形走油食品，有锋利棱角或硬度较高会刺破包装袋的食品等。食品经蜜柚直播最新版下载苹果充气包装后，包装袋内充气压强大于包装袋外大气压强，能有效地避免食品受压破碎变形并不影响包装袋外观及印刷装潢。蜜柚直播最新版下载苹果充气包装在蜜柚直播最新版下载苹果后再充入氮气、二氧化碳、氧气单一气体或二三种气体的混合气体。其氮气是惰性气体，起充填作用，使袋内坚持正压，以避免袋外空气进入袋内，对食品起到一个维护作用。其二氧化碳可以溶于各类脂肪或水，引成酸性较弱的碳酸，有抑止霉菌、糜烂细菌等微生物的活性。其氧气具有抑止厌氧菌的生长繁衍，坚持水果、蔬菜的新颖及颜色，高浓度氧气可使新颖肉类坚持其鲜红色。

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